ラズベリーハニートースト

ご飯派？パン派？と聞かれたら、私は迷わずご飯！と答える。家族みんなが朝食にパンを食べていても、サンドウィッチがおいしいことで有名なカフェに行ったとしても。とにかく家にご飯があれば安心するし、どこへ行ってもご飯メニューを探してしまう。それくらい好きなのだ。

そんな私が、今朝は珍しくトーストの気分だった。炊き立てのおかげご飯が目の前にあるのに、トーストが食べたかった。

それはたぶん、昨日の夜、冷蔵庫の中にある「ラズベリーハニー」と目が合ってしまったからだ。杉養蜂園のもので、知人からの贈り物なのだけど、甘い香りとキュンとする酸っぱさがたまらない。

そうそう、いつもはヨーグルトと一緒に食べているけど、バタートーストに乗せたらどうなんだろう？とぼんやり考えながら眠りについたんだった。

チーン

あつあつのトーストの上でバターが溶けたら、ラズベリーハニーをかける。

サクッ

あぁ、、、期待通りの味だ。

これはチーズトーストにも合うかもしれない。